Desayunos corridos en Santiago |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Santiago. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.95 / persona |
Empaques y presentación para llevar en Santiago |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Santiago. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.56 / paquete |
Sopes y tlacoyos por orden en Santiago |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Santiago. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.69 / pieza |
Clases de cocina mexicana en Santiago |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Santiago. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$456.01 - $1,520.02 / persona |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Santiago |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Santiago. Incluye mixólogos y barras completas. |
$911.50 - $4,051.12 / evento |
Venta de mariscos estilo mexicano en Santiago |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Santiago. Se venden por porción o por orden. |
$162.18 / porción |
Enchiladas por orden en Santiago |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Santiago, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.28 / orden |
Food truck de comida mexicana en Santiago |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Santiago. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,060.40 - $20,241.61 / evento |
Distribución de bebidas tradicionales en Santiago |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Santiago, con envases adecuados para servicio. |
$45.57 / litro |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Santiago |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Santiago, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$912.06 / servicio |
Tamales artesanales en Santiago |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Santiago. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.38 - $304.52 / pieza |
Renta de puesto o módulo para ferias en Santiago |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Santiago, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$810.67 - $5,066.67 / día |
Atención para ferias gastronómicas en Santiago |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Santiago, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,542.60 / evento |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Santiago |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Santiago. Incluye transporte y montaje opcional. |
$455.95 - $2,533.05 / evento |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Santiago |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Santiago. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,215.54 / sesión |
Renta de parrilla para asados y carnes en Santiago |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Santiago, con entrega y recolección según contrato. |
$658.71 / día |
Barra de tacos al pastor en Santiago |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Santiago. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.57 - $355.00 / persona |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Santiago |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Santiago, con programación diaria o esporádica. |
$86.17 / persona |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Santiago |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Santiago. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.50 / kilo |
Postres mexicanos tradicionales en Santiago |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Santiago, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.84 / porción |
Barbacoa y consomé en Santiago |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Santiago. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.28 - $324.56 / persona |
Mole tradicional por kilo en Santiago |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Santiago. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.80 / kilo |
Talleres de nixtamal y masa en Santiago |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Santiago a interesados en técnicas tradicionales. |
$607.30 / persona |
Salsas artesanales (por frasco) en Santiago |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Santiago. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.80 / frasco |
Taquería tradicional en Santiago |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Santiago. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.20 - $50.68 / pieza |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Santiago |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Santiago, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.39 / kilo |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Santiago |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Santiago, con opciones por número de invitados y estilos. |
$457.00 - $3,249.76 / evento |
Pozolería (porción de pozole) en Santiago |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Santiago. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.16 / porción |
Carnitas por kilo en Santiago |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Santiago. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.33 / kilo |
Creación de recetas y estandarización en Santiago |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Santiago. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,233.28 / proyecto |
Meseros y personal de servicio en Santiago |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Santiago. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.83 / hora |
Consultoría gastronómica mexicana en Santiago |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Santiago, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$811.27 / hora |
Cochinita pibil por kilo en Santiago |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Santiago. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.30 / kilo |
Birriería (birria por porción) en Santiago |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Santiago. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.77 / porción |
Tortas y pambazos en Santiago |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Santiago. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.21 - $141.99 / pieza |
Lunch boxes y comidas para empresas en Santiago |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Santiago. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.48 - $253.89 / persona |
Servicio de entrega a domicilio en Santiago |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Santiago. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.52 - $121.56 / servicio |
Servicio para filmaciones y producciones en Santiago |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Santiago. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,547.89 / día |
Catering para eventos en Santiago |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Santiago. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.50 - $658.13 / persona |
Diseño de carta y menú en Santiago |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Santiago, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,543.82 / proyecto |
Fotografía de alimentos en Santiago |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Santiago. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,531.67 / sesión |
Venta de tortillas hechas a mano en Santiago |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Santiago. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.46 - $71.08 / kilo |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Santiago |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Santiago, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$142.08 / persona |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Santiago |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Santiago. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$507.05 / pedido |
